Очень питательный салат. Мясо (говядина, 300-350 г) отварить, остудить, нарезать мелким кубиком. Шампиньоны (300 г) почистить, нарезать тонкими пластинками, быстро обжарить и потомить под крышкой до испарения влаги. Огурчики (у меня пряного посола корнишончики, 5-6 шт.) нарезать мелко, смешать с мясом и гибами, вобавив граммов 200 моркови по-корейски...