6772 читали · 5 лет назад
Салат из трески
Здравствуйте, дорогие читатели! Обычно готовлю такой салат с рыбой горячего копчения, коптим сами. Но на этот раз было столько дел, что с коптильней связываться не стали и я приготовила салат с запеченной треской, получилось ничуть не хуже. Для данного салата можно взять любую рыбку, но без мелких костей, это важно, в противном случае, кости в салате будут раздражать во время еды. Итак, кусок рыбы положила на пергамент, можно взять фольгу, натерла со всех сторон солью, перцем и специями для рыбы...