Эта вкусная закуска понравится любителям корейской кухни. Салат готовится очень просто, но за счет необычной заправки получается достаточно пикантным. Потребуется: Приготовление: 1. Стручки зеленой фасоли промывают, кончики обрезают, нарезают тонкими полосами. Болгарский перец промывают, очищают от семян с белыми перегородками, режут соломкой. 2. Фасоль вместе с перцем бланшируют в кипятке не больше минуты, перекладывают в удобную для смешивания емкость. Добавляют корень имбиря, порезанный полосами...

Этот салатик делается за считанные минуты, получается невероятно вкусный (во всех вариантах), сытный и очень полезный. Я часто делаю такой салат в течение всего года, используя те продукты, которые есть у меня в холодильнике в данный момент.  Если вы соблюдаете пост, то фасоль  (другие бобовые) обязательно должны присутствовать в вашем меню, ведь в фасоли содержится большое количество растительного белка.  Итак, начнём.  У меня будет уже готовая, красная консервированная фасоль, но если вы располагаете временем фасоль можно отварить...