Салат из битых огурцов – это просто находка для постящихся, вегетарианцев и любителей восточной кухни. Огурчики нужно крупно нарезать и отбить при помощи скалки. Нужный нам вкус они приобретут после недолгого маринования в пикантной заправке из соевого соуса, уксуса и масла. Такая закуска получается удивительно вкусной и красивой. Все продукты в рецепте легко заменить при необходимости на более доступные. К примеру, вместо рисового уксуса возьмите яблочный, а вместо кешью – арахис. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА (на 2 порции)
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ Приготовиться Огурцы хорошо помойте, отрежьте кончики...
#летнееменю #готовимвместе Рецепт битых огурцов можно считать новаторством китайской кухни, благодаря которому многие хозяйки узнали еще один способ быстрой мариновки этого овоща. Действительно, менее чем за несколько часов получаются остренькие разносолы с умопомрачительным запахом. Битые огурцы с отварной или печеной картошечкой обязательно понравятся всем любителям закуски с огоньком. Спасибо за вдохновение автору Sayyora Alimova @cook_19632987 Ингредиенты: Свежие огурцы, Чеснок, Соевый соус, Кунжут, Сок лимона (или уксуса столового 9%...