Позади многочисленные праздники, которые порадовали нас блюдами отечественными и заморскими. Но есть нестареющая классика, которая всегда появляется на нашем столе во время праздников и не только, — салат из свежей белокочанной капусты с морковью, прямо как в советской столовой. Если кто не пробовал такой салатик, то настоятельно рекомендую приготовить. А еще советую готовить его только из белокочанной капусты, чтобы салат точно получился нежным и хрустким. Я его сама частенько использую в качестве гарнира, особенно когда не хочется нагружать фигуру картофелем и макаронами...
В приготовлении этого салата есть свой маленький секрет, можно сказать лайфхак, который делает капусту мягкой, но при этом, хрустящей и приятной. Так ее готовили во всех столовых советского союза, когда вы ее попробуете, обязательно вспомните тот непередаваемый вкус. Список ингредиентов в конце рецепта 👇👇👇 Способ приготовления. 1. Капусту и морковь хорошо моем. Морковь очищаем от кожуры, у капусты отрезаем хвостик кочерыжки. 2. Капусту необходимо нашинковать любым удобным для вас способом, я сделала это на комбайне...