Салат с запеченными баклажанами -это любовь в самое сердечко 💔 сохраняй рецепт , что бы не потерять  -баклажаны  -кинза  -чеснок  -томаты черри -соус кисло сладкий ( можно сделать самому )  -крахмал  🔻баклажаны очистить и нарезать на крупные квадратики  🔻добавит крахмал так , что бы он обволакивал каждый кусочек тонким слоем  🔻обжарить на хорошо разогретом растительном масле до хрустящей...

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сорок лет я не могла подружиться с баклажанами! Помните, как в фильме "Безымянная звезда" Мона восклицала "Хочу баклажанов! Хочу баклажанов!"... Вот мне не было знакомо это ощущение. Я ни разу в жизни не хотела баклажанов :((( А так хотела их так хотеть, как Мона! :))) Я прямо ущербной себя чувствовала! Но кто ищет, тот всегда найдёт :) Оказывается, чтобы полюбить баклажаны, надо над ними хорошенечко поиздеваться :) Вымочить их в солёной ванне, а потом зажарить в...