Делаем этот салатик из года в год, делаем много, но почему-то каждый год он съедается еще до Нового года. Делать его не так уж и сложно, а результат всегда восхищает. Для начала нужно подготовить ингредиенты. А именно: баклажаны, помидоры, болгарский перец, чеснок, жгучий перец. Полный рецепт с количеством ингредиентов - в конце статьи. Помидоры, болгарский перец, чеснок и жгучий перец измельчаем. Это можно сделать на комбайне или пропустить через мясорубку (кто как привык). Выливаем всю смесь в кастрюлю...

Невероятно вкусный салат из баклажан с пикантным остро - сладким вкусом. Ингредиенты: 1.Баклажаны - 2 кг.