Так как мы обожаем синенькие, приготовим снова салат из баклажанов. Но сегодня мы будем делать салат из баклажанов и сыра. Основной ингредиент в этом салате - баклажаны, а также пекинская капуста и копченый сыр. Итак, наши рецепты вкусных салатов на скорую руку. Нам понадобятся ингредиенты: баклажаны ~ 3 шт. китайская капуста ~ 1/2 шт. копченый сыр ~ 100 гр. чеснок ~ 2 зубчика укроп масло для жарки соль, перец майонез Баклажаны нарезаем соломкой: И обжариваем их на сковороде, на сильном огне. Добавляя по необходимости масло, и перемешивая: Пока баклажаны обжариваются, чеснок измельчаем...

Этот салат не такой уж салатистый: он насыщен не только клетчаткой, но и белками. Обжаренный сыр и баклажаны дополнены свежей зеленью мяты и петрушки, сочными огурчиками и помидорками, мягким нутом. Чудесные восточные нотки приносит в блюдо паста тахини и гранатовые зерна.  6 порций  Время на подготовку: 25 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 50 минут Питательная ценность на порцию: 490 ккал, клетчатки 6 г, углеводов 33 г (в том числе сахара — 29 г), жиров 29 г (из них насыщенных — 12 г), белков 21 г...