Салат из индейки с сельдереем Ингредиенты Мясо индейки вареное – 250 г, корень сельдерея – 100 г, оливки без косточек – 100 г, огурцы соленые – 3 шт., яйца – 2 шт., перец красный сладкий – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, сок лимонный – 3 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, сахар – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Мясо нарезают соломкой. Очищенный корень сельдерея измельчают и тушат на сливочном масле до мягкости. Огурцы очищают и режут кружочками. Сваренные вкрутую яйца очищают и разрезают на 8 частей каждое. Все эти продукты сбрызгивают лимонным соком, добавляют сахар, соль и перец...

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАДО: 300 г отварной индейки, 2-3 маринованных или свежих огурца, 2 белка вареных яиц, 200 г не жирного кефира, молотый перец, соль по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мясо, белок и огурцы порезать на кусочки, до- бавить приправы, влить кефир и перемешать...