2. Огурец, вареные яйца, пекинскую капусту, отваренный язык нарезать соломкой. 3. Соединить все ингредиенты в миске, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Приправить солью и перцем по вкусу. 4. Для заправки соединить в миске творожный сыр и Майонез...

Всем добра и здравия! Приближается весна и организм все чаще стал просить легкости и витаминов, а что может быть легким и витаминным, конечно легкие салаты, гарниры и супы из легких овощей. В нашем семейном меню, овощи всегда присутствуют в большом количестве, но винегреты, оливье, мимозы и блюда из картофеля, это зимние, тяжелые блюда и они уже поднадоели. К сожалению, овощной ассортимент пока не так еще велик, но и не мал, но многие овощные цены – кусаются, а их качество сомнительное, поэтому начну рассказывать, что и как я готовлю в этом переходном периоде...