Салат грузинский Готовлю очень вкусный, легкий, сытный салат из красной фасоли и зелени.Он может быть как самостоятельным блюдом,так и добавкой к мясным блюдам.Рецепт очень быстрый и легкий. грузинский...

Это один из моих любимых салатов, который очень напоминает мне наше путешествие в Грузию. Итак, вам понадобится: - 2 крупных спелых вкусных помидора - 1 средний баклажан - 50 гр грецких орехов - 2-3 зубчика чеснока (зависит от размера и вашего вкуса) - 5 листиков свежего базилика - соль и чёрный перец по вкусу - 2 ст. ложки оливкового масла экстра вёрджин Крупно нарежем баклажан и томим его в сотейнике с закрытой крышкой минут 10 на среднем огне. Пару раз перемешиваем лопаткой. Крупно нарежем помидоры и, если вам повезло, - они сладкие и спелые, сразу выкладываем их в салатную миску...