Масло растительное — 5 ст.л. Способ приготовления: У перцев удалить сердцевину и разрезать вдоль полосками. Рукколу промыть и обсушить. Баклажан и цукини нарезать кружками. Обжарить овощи на гриле или сковороде-гриль с двух сторон до появления характерных полосочек. Для заправки в отдельной миске смешать вашу любимую приправу с 3 столовыми ложками горячей воды и дать постоять 3-5 минут...

Овощи-гриль с моцареллой — это простой и эффектный способ насладиться вкусом лета. Ароматные, подрумяненные овощи, приготовленные на гриле или сковороде-гриль, идеально сочетаются с нежной, тянущейся моцареллой. Такое блюдо подойдет как гарнир, как легкий обед или даже как самостоятельное вегетарианское угощение. Оно идеально для дачи, пикника или уютного домашнего ужина. Время приготовления: 30–40 минут Сложность: легко Калорийность: около 110 ккал на 100 г Овощи-гриль — это не только вкусно, но и полезно...