Вкусный салат с маринованными грибами и яйцом Грибы занимают особое место в нашем меню. Из грибов готовят разные блюда. Особенно популярны холодные блюда из грибов, овощей и свежей зелени. Сегодня мы рассмотрим простой и вкусный салат из маринованных грибов и яиц с зеленью и майонезом. В результате получается отличная закуска с нежным вкусом. Но так как один салат с Майо уже был, я сделала с душистым подсолнечным маслом и лимонным соком, добавив немного горчицы для пикантности, эта заправка идеальна и для заливки селедки, но в нее следует добавить немного сахарного песку, щепотку...

Оригинальный, простой, быстрый, сытный зимний салат с солеными или маринованными грибами разнообразит привычное меню и порадует новым вкусом. Если грибочки мелкие, как опята, – то можно их целиком положить в салат. Более крупные стоит нарезать на маленькие кусочки. Как готовила (список продуктов в конце статьи). Куриные яйца сварила вкрутую. При варке яиц для салатов соблюдаю пару правил, благодаря чему желтки остаются желтого цвета без серо-зеленого налета. Оказалось, что это не зависит от того суперсвежие яйца или нет (конечно, если они не дошли до степени «вот-вот протухну»)...