Предлагаю Вам рецепт очень вкусного и сытного салатика"Полянка"или"Грибная полянка", который стане настоящим украшением для Вашего стола, и заставит полюбить себя за его волшебный вкус. Как Вы уже догадались в основе салата -грибы, шампиньоны маринованные. Я очень люблю грибочки, особенно соленые и маринованные, поэтому этот рецепт был просто песней для меня, но к сожалению не все мои друзья разделили радость... есть и те, кто грибы не ест, совсем, ни маринованные, ни жареные, ни в каком виде....

Доя того чтобы приготовить такой салат понадобится глубокая миска. Внутри её смазываем растительным маслом. Для того чтобы в последствии вынуть из нее салат. Первым слоем выкладываем грибы шляпками вниз. У меня были маринованные лисички в этот раз , можно любые грибы, в оригинале были шампиньоны. Посыпаем их мелко резаным укропом. Следуший слой лук, предварительно замариновать его не надолго в уксусе. Потом морковь вареная, натертая на терке. Огурцы маринованные натертые на терке. Мясо или курица - вареная или копченая...