Салат «Гнездо глухаря»
Ингредиенты: феле куриное отварное - 200 гр. ветчина - 100 гр. шампиньоны маринованные - 200 гр. яичные белки - 3 шт. картофель - 3 шт. листья салата соль , перец , майонез по вкусу растительное масло для жарки для «птичьих яиц» сыр плавленый - 100 гр. яичные желтки - 3 шт. зелень укропа чеснок 1-2 дольки майонез Картофель нарезать очень мелкой соломкой (можно воспользоваться тёркой для корейской моркови), обжарить на растительном масле, посолить. Выложить на бумажные салфетки. Куриное филе разделить на волокна...
120 читали · 3 года назад
Салат гнездо глухаря-2
Известный салат. Можно сказать даже блюдо. Есть масса вариантов. Я даю проверенный, отшлифованный, безпроигрышный, вкуснейший. Ингредиенты: Яйцо , Ветчина варено-копченая, Копченая ветчина , Отварная индейка или курица, Сыр твердый , Свежий огурец полосками, Майонез , Сырок Дружба. Натереть, Укроп нарезанный, Чеснок , Картофель Натереть на Терке для корейской моркови Способ приготовления: 1. Отварить три яйца. Белок...