Блюдо представляет собой стилизованную под настоящее гнездо закуску. Основной салат находится в салатнике, а сверху его украшают при помощи зелени, картофеля фри. Еще — яиц, настоящих или приготовленных по специальному рецепту. Хотя состав этого блюда довольно простой, чаще всего его готовят на праздники или особые торжества. «Гнездо глухаря» оформляется жареной картофельной соломкой Правила приготовления салата У каждой хозяйки есть свой вариант приготовления этого блюда. Это касается как его состава: например, какие огурцы, соленые или свежие, выбрать...

Салат «Гнездо глухаря» — это не просто блюдо, а целая композиция, напоминающая гнездо с яйцами. Он сочетает в себе сытные и доступные ингредиенты, яркий вкус и эффектное оформление. Курицу сварите, остудите и нарежьте в произвольной форме. Картошку избавьте от кожуры, нарежьте тонкой соломкой, оботрите бумажным полотенцем. Обжарьте во фритюре или на сковороде до золотистой корочки. Лук нарубите мелкими кубиками, а огурцы — тонкой соломкой. Яйца сварите, очистите, отделите белки от желтков. Белки натрите крупно, а желтки оставьте целыми...