Салат фунчоза рецепт который понравится всем. Фунчоза с овощами ну очень вкусная закуска
Китайский салат с огурцами и фунчозой.
В китайских ресторанах этот салат можно ещё найти под названием "лапи". Безумно вкусный салат, а главное легкий. Готовится он очень легко, но муторно. Ингредиенты: Теперь займёмся приготовлением. 1. Если вы купили сухую фунчозу, то первое, что нужно сделать, это залить желаемое количество лапши кипятком. Я обычно беру половину пачки сухой лапши, тогда её получается в салате не слишком много, но и не мало, в общем смотрите на свой вкус. 2. Берем огурцы, моем и режем их соломкой. Если вы всё же решили положить в салат китайскую капусту, то её также режем соломкой...
САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ ИНГРИДИЕНТЫ Колбаса копченая— 100 г Огурец — 100 г (1 шт.) Фунчоза— 70 г Яйцо — 2 шт. Майонез Масло растительное — 5 мл Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Разбейте в глубокую миску яйцо. Взболтайте вилочкой до однородности. Подсолите. 2. Сковороду смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте. Влейте в центр сковороды яичную массу и быстрыми круговыми движениями распределите по дну. 3. Жарьте блинчик примерно по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до румяности. Готовый яичный блинчик выложите на доску или тарелку и остудите. 4. Повторить все со вторым яйцом. 5. Фунчозу залить кипятком, накрыть крышкой, оставить на 5 мин. 6. Слить воду и промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг что бы стекла вода. 7. Огурец нарезать соломкой, подсолить. Оставить на 15 мин. после убрать лишнюю воду. 8. Остывшие яичные блинчики нарежьте соломкой. 9. Колбасу нарежьте соломкой. Добавьте к яичному блинчику. 10. Добавьте огурец. 11. Фунчезу порезать ножницами и добавьте к остальным ингредиентами. 12. Заправить майонезом по вкусу. Салат готов.