Я давно обещала мужу приготовить фунчозу. Купила готовую заправку для фунчозы чим-чим, да все как-то руки не доходили. Хотя готовится этот салат просто и быстро. Конечно нужно освоить правильную нарезку овощей. Я нарезаю ножом, хотя можно воспользоваться теркой для корейской моркови. Но для этого салата, на ней только морковь и можно нарезать! Огурец слишком нежный и может превратиться в кашу, а перец просто неудобно тереть. В общем я пользуюсь не волшебными ломтерезками, а острым ножом. Навык приобретается...

Фунчоза – корейский салат, главным ингредиентом которого является тонкая рисовая лапша, хорошо сочетающаяся и с овощами, и с мясом. Такой салат обязательно разнообразит ваше домашнее меню. Рецепт очень простой, и в то же время необычный. 200-250 граммов крахмальной лапши 170 граммов огурцов 100 граммов разноцветных болгарских перцев 200 граммов моркови 60 граммов лука 100 миллилитров растительного масла 2 чайные ложки семян кунжута 4 зубчика чеснока 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахар 3...