Очень легкий вегетарианский салат. Простой в приготовлении и вкусный. Рецепт: фунчоза - 1 моток, 1 небольшой свежий огурец, 1 средняя морковь, 1 луковица, помидор - 1 шт. Для заправки: соевый соус - 4 ст.л., черный перец, паприка по вкусу, сахар - 1 ч.л., соль по вкусу, уксус 9% - 1 ч.л., чеснок - 1-2 зубчика (по желанию). Лук очищаем и нарезаем тонкими полосками. Морковку моем, очищаем и натираем на терке для корейской моркови. Огурец натираем на той же терке, без семян. Помидор моем, режем пополам, затем тонкими полудольками...