Для приготовления этого не только яркого по цвету, но и по вкусу салата я взяла одну хурму, один мандарин (можно взять небольшой апельсин), одну грушу сорта "Конференция", сок 1/3 лимона🍋, 50 г сыра (отлично подошёл бы "Пармезан", но за не имением такого, добавила "Российский", тоже получилось неплохо). Хурму нарезала кусочками. Мандарин разделила на дольки и очистила от пленок. Грушу очистила от кожицы, удалила сердцевину и нарезала кусочками. Подготовленные фрукты выложила в салатник, добавила сыр, натёртый на крупной тёрке и черный молотый перец...

Не буду утверждать, что этот салат подойдет абсолютно всем, так как не всем привычно сочетание фруктов с сыром. Но лично мне очень нравится. Для одно одной хорошей порции понадобится три кислых не больших яблока, горсть зеленого и красного винограда, два типа сыра ("Гойя"- аналог пармезана, тертый - сливочный, аналог "Natura). Помыть яблоки, виноград. Яблоки отчистить от шкурки. Порезать на дольки и соединить с виноградом Твердый сыр порезать на кусочки, размером с виноград И все смешать Я тот еще извращенец, но меня от этого салата за уши не оттащить...