Как правило, обрезки эти появляются после обработки тушки рыбины. Ну, или наборы в магазинах предлагаются к продаже. И, кстати, очень даже доступно по цене. Вот и готовим мы традиционно рыбный суп. А ведь можно приготовить не только уху из красной рыбы, точнее, из того, что остается после очистки ,или из магазинного набора. С участием этого типа рыбы получается невероятно вкусный и сытный салат, который можно смело предлагать и в качестве самостоятельного блюда. Этот салат, который я предлагаю приготовить с форелью (или обрезью других сортов рыбы) по типу оливье, готовится просто и быстро...

Красочный постный салат, сочетающий в себе свежие овощи и консервированные фасоль и кукурузу, - прекрасное дополнение к обеду или ужину. Сочетание свежего огурца, сладкого перца, лука и зелени придаёт салату сочность и освежающий вкус, а консервированная фасоль и кукуруза добавляют питательности. Продукты (на 4 порции) Фасоль консервированная - 1 банка (400 г) Кукуруза консервированная - 1 банка (400 г) Лук репчатый красный - 110 г Огурец - 180 г Перец сладкий - 150 г Укроп свежий - 10 г Петрушка...