Дорогие рыбоеды! Очередное вкусное блюдо. Правда очень вкусно! Домашние сказали "как в ресторане"))) Теплый салат с кетой это БОМБА💣💣💣 Быстро! Просто!!! Вкусно!!! Сытно!!! Легко!!! Итак: ингредиенты таковы - руккола, простой листовой салат, помидорки черри, яйцо перепелиное (можно простые куриные маленькие С3 категории), рыба, сливки, масло оливковое, соль, перец, травки и соус на выбор если желаете. Вообще дело вкуса. С соусами можно каждый день менять это блюдо. У меня под рукой был финский для цезаря...

Приветствую вас, любители вкусно и оригинально готовить. Сегодня расскажу вам, как я готовила оливье, когда жила на берегу суровой реки Амур. Когда мы приехали на Дальний Восток, сразу обратили внимание на обилие рыбы речной и морской. А вот мясо удавалось купить очень редко. Постепенно мы приспособились готовить из местных продуктов. На Новый год я сделала оливье кетой и ее икрой. Подготовку начала с рыбы. Еще в сентябре я распластала несколько тушек по спине, слегка посолила и несколько дней коптила на балконе в старой выварке...