Салат чука появился на прилавках нашей страны недавно, но быстро полюбился многим. Чука – это обобщенное название целой группы мелководных водорослей, а не один вид, как считают многие. У нас они продаются в замороженном, консервированном или в маринованном виде. Салат чука можно есть, как отдельное блюдо, но мы предлагаем вам попробовать его в более оригинальных вариантах. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ У большинства людей салат чука ассоциируется с японской кухней, ведь это блюдо есть практически во всех заведениях, которые подают ролы и суши...

Морепродукты вкусны и полезны, являются важной частью нашего рациона. Кроме рыбы, разных ракушек и ползающих ракообразных, есть ещё морские водоросли. Из водорослей делают отличные салаты, они входят в состав различных блюд. Традиционно используют обычные бурые, но есть более интересные и при этом даже более вкусные - это Чука. Так что это такое - водоросли Чука О них говорят - это японские водоросли. Действительно, они к нам пришли из японской кухни. В Японии их считают ценным продуктом. Вот только японцы позаимствовали идею их применения на кухне у китайцев...