Этот салат красивый,самое главное в нем это его подача. Он очень красиво смотрится. Такой салат даже заменит оливье на вашем столе. Начинаем готовить: Берем грибы шампиньоны, желательно средних размеров, моем их и нарезаем вдоль не мельчим, обжариваем на растительном масле немного подсолив. Грибы должны остыть,нельзя делать с горячими грибами. Куриную грудку отвариваем и нарезаем кубиками. Нарезаем оливки полосочками,дольками и перемешиваем с маринованными огурцами порезав их мелкими кубиками. Режем зеленый лук мелко...

Итак: 1. Филе куры – 200 гр 2. Грибы (любые, не обязательно шампиньоны) – 200 гр 3. Яйца – 4 шт