Вспомнила еще один вкусный и популярный салат в советские годы "Пассажирский". Помните такой? Мне рецепт достался от мамы. Она рассказывала, что в привокзальных буфетах стояли целые витрины с вареной печенью. Кто-то брал с собой в поезд, кто-то обедал прямо в буфете. А сам салат, видимо из-за простоты приготовления, всегда был в меню вагонов-ресторанов. Потом узнала, что у этого салата много других названий: и "Обжорка", и "Белорусский", и даже "Шахтерский"! Для любителей печени этот салат, может заменить полноценный обед...

Всем привет. Сегодня я вам покажу, как я готовлю полезный и вкусный салат из печени трески. Этот салат я для себя открыла не так давно, но теперь готовлю его часто. Он сытный и нежный, так что берите на заметку. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Отварные вкрутую яйца нарезаем кубиком и отправляем в миску. Солёные или маринованные огурцы и зелёный лук тоже нарезаем. И отправляем в миску к яйцам. Сюда же выкладываем отварной рис. Печень трески достаём из масла, разминаем вилкой или нарезаем небольшими кусочками, как вам будет удобнее и отправляем к остальным ингредиентам...