Салат "Бакинский " Говядина отварная Зёрна граната Кинза Лук красный Соль перец Майонез
Салат «Бакинский»
В сезон граната можно часто готовить этот салат. Кстати, кинзу можно заменить на петрушку. Помидоры можно использовать бакинские, либо просто сладких и ароматных сортов. Этот салат отлично подходит к любому блюду из мяса, особенно к запеченной курочке или стейкам, хотя с жареной свининой тоже очень вкусно. Украсит как повседневный, так и праздничный стол...
Простенький рецепт салата "Говядина с гранатом"
Маринованный огурец – 50г Красный лук – 20г
Для заправки:
Нежирная сметана – 35г
Чеснок – 2г ( 1 небольшой зубчик )
Способ приготовления
Говядину отварить до мягкости (2-2,5 часа), остудить и нарезать соломкой.
Подготовить зерна граната – очистить. Маринованные огурчики нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими перьями.
Для заправки: в сметану натереть чеснок и перемешать...