Как известно, греки – большие гурманы. Трапезы у них обильны и столь длительны, что завтрак постепенно переходит в бранч, потом в ланч, полдник, а там и до ужина недалеко. Известно также, что трудолюбие – не самая распространенная черта жителей Эллады. Они не любят перетирать соусы, процеживать супы, как французы. Крупно порезанные ингредиенты, самые базовые, что называется, крестьянские продукты – вот основа греческих блюд. И в то же время жители Эллады ухитряются создать не только очень вкусные кушанья, но и красивые...

Греческий салат – один из классических салатов мира. Его можно встретить практически в каждом ресторане. Его ценят за легкость. Такой салат отлично выполняет роль начала трапезы – богат витаминами и возбуждает аппетит. Греческий салат готовят с сыром фета – он не такой соленый как брынза, поэтому лучше сочетается с овощами...