Недавно читала свою кулинарную книгу с рецептами из 90-х. Непростые были времена, в магазинах ассортимент был крайне скудным, а семью хотелось накормить вкусно и сытно. И мы, тогда еще молоденькие девчоночки-хозяюшки, делились друг с другом разными рецептами, которые было возможно приготовить из того, что имелось под рукой. Со временем рецепты, записанные мною в небольшую кулинарную книжку, позабылись. Но я решила почитать и вспомнить, что вкусного и простого мы тогда готовили. И на одной из страничек я открыла рецепт чудесного рыбного салата, на приготовление которого нужно всего 20-30 мин...

Разнообразим домашнее меню – подаем рыбный салат с яйцом и луком. Простое и понятное сочетание морской рыбки, вареных яиц и репчатого лука понравится всем, кто любит вкусно поесть дома. Поданное в тарталетках, такое кушанье может и праздничный стол украсить. Выйдет сытная и недорогая закуска. Готовится же блюдо очень быстро и несложно. Ингредиенты Приготовление Используем любую отваренную морскую рыбу. Перед формированием салата ее охлаждаем. Варим яйца вкрутую. Для чего помещаем их в холодную воду и варим после закипания 10 минут...