Руккола быстро превращает любое блюдо в ресторанный шедевр. Помимо вкусовых качеств, она может похвастаться богатым на витамины и микроэлементы составов. Она показана при стрессах и депрессиях, регулирует водно-солевой обмен, повышает уровень гемоглобина и является профилактическим средством от онкологии. Такая...

Всем привет. Не так давно я открыла для себя полезный суперфуд. Раньше не понимала как и с чем её едят пока не попробовала салат с рукколой в кафе. Давайте сначало поговорим о полезных свойствах этой травы, а потом расскажу рецепт салата. Руккола содержит большое количество витаминов и полезных веществ: Микроэлементы: железо, медь, марганец, селен, цинк. Макроэлементы: калий, магний, кальций, фосфор, натрий. Витамины группы В, β-каротин (витамин А), аскорбиновую кислоту - С, Е, К. Руккола показана при стрессах и депрессиях...