Есть такой урок в школе - "Технология" называется. В мои школьные годы это был мой любимый предмет, т.к. там нас учили шить, вязать и готовить (это мне нравилось больше всего). Мы приносили в школу продукты, и прямо на уроке нас учили готовить. Это было очень интересно и вкусно😋, т.к., естественно, мы потом всё наготовленное и съедали (иногда делились ещё с мальчишками). Но вот я выросла и наступил тот день, когда моя дочка приходит из школы и говорит: "Мама научи меня готовить винегрет. Нам сказали дома его приготовить и отснять на телефон!" И тут у меня возникли двоякие чувства...
В настоящее время тяжело представить хоть одно полноценное меню без разнообразия салатов. Причем, речь идет не только о щедро накрытых для домашнего торжества столах, но и о широком применении этих блюд в известных сетях кафе и ресторанов, службах доставки готовой кулинарной продукции. В последнее время модной тенденцией стало открытие салат-баров, в которых меню представлено широким ассортиментом салатов на любой вкус. Особой популярностью, особенно в преддверии новогодних и рождественских каникул, пользуются праздничные салаты...