Вырастила в этом году впервые кочанный фенхель. И вообще впервые вырастила фенхель. У кочанчиков есть преимущество - это не зелень, а вполне себе овощ (утолщенные листовые пластины, как у капусты), который может стать одним из основных ингредиентов в блюдах. Как выращивала по советам моих читателей, рассказала: Теперь буду есть. Начать решила с самого простого - салата из свежих кочанчиков. Рецепт салата из фенхеля Конечно, стырила его из интернета, но переделала на свой лад. Я знаете, как рецепты изобретаю? Гуглю ингредиенты, которые есть в наличии...

Фенхель – овощ с нежным анисовым ароматом и хрустящей текстурой, который может стать настоящим открытием на вашей кухне. Он прекрасно сочетается с рыбой, птицей, цитрусовыми и многими другими продуктами, добавляя блюдам свежесть и пикантность. Если вы еще не знакомы с фенхелем, самое время это исправить! В этой статье мы поделимся тремя простыми и вкусными рецептами, которые помогут вам раскрыть весь потенциал этого замечательного овоща. Этот салат – яркий взрыв вкусов и текстур. Сладкий апельсин, хрустящий фенхель и ароматные грецкие орехи создают идеальную гармонию...