Рецепт простого, но очень вкусного салата с консервированной горбушей. Выкладывается он слоями в глубокий салатник, все слои пропитываются майонезом. Используется небольшое количество ингредиентов, которые отменно сочетаются между собой, дополняя друг друга. Салат достойно украсит праздничный стол, и станет его коронным блюдом. Ингредиенты: Приготовление: Картофель отварите в кожуре до готовности, остудите и очистите. Картофель натрите на мелкой терке, уложите в глубокий салатник нижним слоем, присыпьте солью, смажьте майонезом...

Это мамин рецепт еще со студенческих лет. Он прост и невероятно вкусен. Единственным его минусом в советские времена было отсутствие в магазинах банок консервированного лосося. Купить его можно было только в составе праздничных наборов, отстояв за ними приличную очередь. Но, как и многое другое, отсутствующее в магазинах, всегда присутствовало на столах всей страны. А в студенческом общежитии это и вовсе не было проблемой. У всех были мамы и папы, которые подкармливали своих чад посылками с разными вкусностями...

Ингредиенты: 1) Свежий огурец - 1 шт. 2) Консервированная скумбрия или горбуша - 1 банка. 3) Рис - 3 горсти. 4) Репчатый лук - 1 шт. 5) Яйца куриные - 3 шт. 6) Майонез, соль - по вкусу. Способ приготовления: 1. Я предпочитаю в салат использовать консервированную горбушу. Масло с консервы не сливаем, а разминаем вилкой вместе с рыбой. Косточки с рыбы я тоже не вынимаю, они очень мягкие...