Задумались, что приготовить из выращенной тыквы? Попробуйте салат по корейски. Более привычно было бы встретить рецепт приготовления тыквы вареной, жареной или пареной, но её можно употреблять и в сыром виде. Нам потребуется: тыква, немного кольраби или пекинской капусты, чеснок, стручок острого перца, растительное масло, лимонный сок и корейский соус или приправа для корейской моркови. Содержимое семенной камеры не выбрасывайте: семечки...

Одно из самых оригинальных блюд – тыква по-корейски. Его можно готовить даже на праздничный стол - я уверена, что оно произведет фурор. Но даже в обычные будни не стоит отказывать себе в наслаждении от его интересного вкуса, порции витамин и пользы. Мою любовь к этой корейской закуске объяснить легко ее простотой самостоятельного приготовления, особым пряным вкусом и ароматом. Можно, конечно, купить уже готовую закуску, хотя ее редко продают расфасованную в магазине или на рынках на развес. Но качество домашней заготовки будет в разы лучше...