Ингредиенты: Для начала размораживаем гребешки и креветки: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника. Затем хорошо промываем под водой и кладем на бумажное полотенце, даем обсохнуть. Берем сковороду, ставим на огонь, наливаем масло. Зубчик чеснока очищаем и пропускаем через пресс. Добавляем его к маслу на сковороде и даем маслу напитаться ароматом чеснока. Как только чеснок начал темнеть достаем его из сковороды и выбрасываем. Далее на сковороду выкладываем креветки и обжариваем их с каждой стороны в течение 2 минут...

Ингредиенты: Гребешки предварительно размораживаем: перекладываем сначала из морозильной камеры в холодильник, а затем на бумажные полотенца. Затем кладем в миску, сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим и оставляем мариноваться 20 минут. Очищаем чеснок от шелухи, пропускаем через пресс. Разогреваем в сковороде растительное масло и в течение 4 минут обжариваем чеснок, после чего достаем его. На место чеснока выкладываем морские гребешки и обжариваем с каждой стороны по 30 секунд. После чего вынимаем, даем остыть и нарезаем на 3 части...