Сегодня делюсь рецептом забытого старорусского салата. Этот салат не только очень вкусный, но и очень полезный, т.к. овощи не подвергаются термической обработке. Видеорецепт по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/65875d4416f1ad2e39c26494?share_to=link Ингредиенты: Репа – 300 г Морковь – 300 г Редька – 300 г Подсолнечное масло – 2 ст. ложки Уксус 6% - 2 ст. ложки Зернистая горчица (соус) – 1 ст. ложка Соль – По вкусу Сахар – По вкусу Чёрный молотый перец – По желанию Петрушка – По желанию Как готовить салат...

Ингредиенты: Картофель ; 2 клубня; Солёные огурцы; 2 штучки; Квашеная капуста; 100 грамм; Консервированный зелёный горошек ; 100 грамм; Морковь ; 2 штучки; Чеснок ; 2 дольки; Деревенская сметана; 75 граммов; Соль; Перец. Для украшения: Зелёный лук. Приготовление: 1. Варю морковь и картофель. 2. Остужаю и очищаю. 3. Нарезаю морковку соломкой, небольшой кусочек оставляю для украшения. 4. Картофель нарезаю тонкими брусочками...