Сегодня мы будем готовить очень вкусный салат из кабачков на зиму «Загадка». Готовится такой салат очень просто, быстро и легко. А название салат получил, скорее всего, из-за способа шинковки кабачка. Кабачок, как и морковь, натирается для этого салата на тёрке с крупным полотном. В результате зимой открыв салат вы, скорее всего, не узнаете кабачок в этой заготовке ни по вкусу, ни по внешнему виду.  Вместо кабачков можно использовать патиссоны. После стерилизации овощи не становятся полностью мягкими, а сохраняют хрусткость и сочность, поэтому салат похож на свежий, а не на консервированный...

Если вы любите зимой открыть баночку с салатиком, то летом нужно их заготовить. Один из самых бюджетных продуктов - кабачки. Салаты из них получаются очень вкусными и подходят практически к любым блюдам. В нашей семье одна баночка салата из кабачков с лёгкостью исчезает за один ужин😋😁 Поэтому заготавливать их лучше побольше. Вариантов приготовления салатов из кабачков очень много и какой подойдёт именно вам, можно определить только попробовав. Поэтому обязательно пробуйте разные варианты, чтобы в ваших запасах был не один любимый салат на все случаи жизни, а разные...