Салат «Ёжик» — это слоеный салат с курицей, который оформляют в виде забавного зверька. Основа салата может меняться: вместо куриного филе используют копченое мясо, ветчину, отварной язык. Иголки зверька делают с помощью корейской моркови, кусочков маслин или сухариков. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Учись. Готовь. Зарабатывай» Слово повару «„Ёжик“ на праздничном столе порадует и детей, и взрослых...
Такой салат имеет оригинальное, интересное оформление, которое удивит многих. Продукты прекрасно дополняют друг друга, делая салат нежным и очень вкусным. Плюс этого салата в том, что готовится он легко и не долго. Для приготовления нам понадобиться: Для оформления: Приготовление: Филе отвариваем до готовности, не забывая посолить воду. Позволяем куриному мясу остыть, после чего разделяем на тонкие волокна или мелко шинкуем. Яйца варим,чистим и трем на крупной терке. Сыр так же натираем на крупной терке...