Одним из самых популярных и любимых считается салат цезарь, рецепт в домашних условиях позволит с минимальными затратами времени приготовить этот шедевр кулинарного искусства. Традиционная закуска дополняется чесночными гренками из белого батона и заправляется оригинальным соусом. Ни в коем случае нельзя использовать майонез! Наиболее часто в качестве основы берется мясо куриной грудки. Но приготовить салат можно и с красной рыбой, креветками и другими компонентами. Способ подачи у салата может быть различным...

Interfax-Russia.ru - Один из самых популярных сейчас салатов - салат цезарь - появился случайно и был собран буквально из оставшихся на ресторанной кухне ингредиентов. Добавляют ли в классический цезарь яйца, курицу и помидоры и чем заменить вустерширский соус? Как часто бывает, история популярного блюда за время его существования обросла разными легендами. По самой распространенной версии идея классического салата принадлежит итало-американскому шеф-повару Цезарю Кардини. В 1924 году он работал в мексиканском ресторане в городе Тихуана на границе с США...