Вот подробный рецепт салата с морковью и солеными огурцами. Это простое и вкусное блюдо подойдет как дополнение к основному столу или легкая закуска. Ингредиенты: --- Инструкция приготовления: 1. Подготовка ингредиентов: - Морковь очистите и натрите на крупной терке (или специальной терке для корейской моркови, чтобы получить длинные полоски). - Соленые огурцы нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками, в зависимости от предпочтений. - Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами или мелкими кубиками...

Очень любим мы этот салат, который напоминает корейскую закуску. Готовится он просто элементарно. Я его готовлю зимой и весной. Откроешь банку с солёными или маринованными огурцами, а съедается из неё всего несколько огурчиков за один раз. Тут-то и приходит на выручку эта закуска. Закуска состоит всего из 3-х основных продуктов, которые, как правило, есть у большинства хозяек в доме. Стоят они дёшево, доступны, есть в любом магазине. Только, пожалуй, не стоит готовить эту закуску из очень "уксусных" (откровенно кислых) или очень сладких консервированных огурцов...