Ингредиенты • Вода - 150 мл • Соль - ½ ч. ложки +1 щепотка • Сахар - 1 ч. ложка • Винный или яблочный уксус - 1 ст. ложка • Лук - ½ штуки • Рыбные консервы - 200–250 г • Яйца - 3–4 штуки • Сыр - 100 г • Майонез - по вкусу Приготовление 1․ В горячей воде растворите ½ чайной ложки соли и сахар, перемешайте с уксусом. 2․ Лук нарежьте четвертинками колец. Залейте маринадом и оставьте на 10–15 минут. После слейте всю жидкость. 3․ Яйца отварите вкрутую. Остудите, очистите и отделите белки от желтков...

Закусочный салат из сардины, яиц, сыра, огурцов и лука. Времени на приготовление салата уходит совсем не много, даже если учесть варку яиц. Сардина из консервы в процессе перемешивания почти растворяется, смешиваясь с майонезом, и придает салату очень аппетитный, легкий рыбный аромат...