Я была в восторге, когда в кафе попробовала этот салат из пекинской капусты. Приготовила дома не хуже. Делюсь рецептом.
Салат из пекинской капусты с языком – легкое блюдо для повседневного меню
Листья капусты придадут легкость и сочность этой нежной закуске, а соевый соус сделает салат оригинальным и неповторимым на вкус. Этапы приготовления: 1. Отвариваем субпродукт, остужаем и нарезаем средними квадратами. 2. В миске соединяем соевый соус, рубленый чеснок и кусочки отварного языка. Оставляем мариноваться в течение 15 минут в холодном месте. 3. Споласкиваем помидоры и крошим их средними кусочками. 4. Капустные листья рвем руками на мелкие кусочки. 5. В нагретой сковороде в оливковом масле слегка обжариваем маринованный в соевом соусе язык примерно пару минут...
Салат с языком и пекинской капустой
2. Огурец, вареные яйца, пекинскую капусту, отваренный язык нарезать соломкой.
3. Соединить все ингредиенты в миске, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Приправить солью и перцем по вкусу.
4. Для заправки соединить в миске творожный сыр и Майонез...