Простой, недорогой и очень вкусный салат из баклажанов 🍆 этим рецептом попросят поделиться и не раз ;) Необходимо (на 2 порции): •баклажаны 2шт. •творожный сыр (1/2 баночки almette) •помидоры большие 2шт. •кукурузный крахмал •масло растительное •сладкий чили соус (у меня «Чим Чим») •соль щепотка •петрушка и кунжутные семечки (по желанию для украшения) Начнем с баклажанов. Их необходимо помыть, отрезать хвостик и порезать на полукольца 1-1,5 см толщиной. Дальше немного солим баклажаны и по одной...

Салат с хрустящими баклажанами – это интересный и очень вкусный салат, который в разных его интерпретациях можно встретить во многих кухнях мира. Основной фишкой этого салата являются баклажаны, обжаренные во фритюре. При таком способе приготовления они становятся хрустящие снаружи и нежные внутри. Это очень вкусно! Ещё отмечу, что хрустящая корочка у баклажанов охотно впитывает все добавленные в салат соусы и делает их ещё вкуснее! В данном рецепте я приготовил азиатскую вариацию салата с хрустящими баклажанами, добавив к ним кисло сладкий соус...