Баклажаны - одни из тех овощей, которые не обладают собственным ярко выраженным вкусом, но именно поэтому они способны раскрыть и усилить вкусы продуктов, с которыми готовятся. Предлагаю вам простой в приготовлении, однако не лишенный изысканности, закусочный салат из обжаренных баклажанов, свежих помидоров, зелени и чеснока. Салат получается в меру острым и очень ароматным. В первую очередь блюдо подходит как закуска к шашлыку или жареному мясу, но, по-моему мнению, может выступать и как самодостаточное блюдо на обед или ужин...

Время приготовления: 1 ч. 0 мин Салат с жареными баклажанами и свежими помидорами — великолепная закуска. Она сочетает в себе аромат свежей зелени, лёгкую грибную нотку жареных баклажанов и нежный сливочный вкус сметаной заправки. Больше рецептов можно найти на сайте. Описание приготовления блюда: Баклажан — очень популярный овощ, который подходит для приготовления многих блюд. Для запекания, жарки, консервации, варки, и конечно, летних салатов. С ним любое блюдо получается пикантным, с приятной острой ноткой...