Этот салат из серии "Остатки сладки ". Вот жарили или запекали скумбрию, осталась одна рыбка и никто не хочет ее доедать или не поставишь ведь на стол на всю семью одну рыбку? Тогда из этой самой рыбки можно приготовить отличный салат на всю семью...

Вкус салата из скумбрии можно менять, добавляя различные ингредиенты. Кроме того, для этого блюда подходит любая рыба - от консервированной до жареной и вареной. Ингредиенты Скумбрию нарезать кусочками. Очистить креветки, удалить голову и пищевод вдоль спинки. Помидоры очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить мякоть и семена и нарезать кружочками. Сыр мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Авокадо нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Взбить вместе оставшийся лимонный сок, масло и соль...