Перемены в погоде в сторону холода требуют изменения в питании, хочется какого-нибудь сытного салатика. Предлагаю сделать салат из отварного сердца. Для приготовления этого простого, вкусного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: 4. Огурцы порежьте тонкой соломкой, крупную луковицу - тонкими полукольцами. Советую использовать именно соленые огурцы. Часто спрашивают: можно ли заменить маринованными огурцами. Можно, но вкус салата будет другой. 5. Соединяем огурцы с луком в миске, хорошенько перемешиваем...

Название салата относится скорее к тем кто его потребляет. Ведь основной ингредиент в нем - это сердце. Готовить можно как с куриными сердечками, так и со свиным или говяжим сердцем. Список продуктов Для приготовления салата с роковым названием нам потребуется следующий набор продуктов: Приготовление салата Сердце промываем, заливаем холодной водой и ставим на огонь. После закипания снимаем пену и убавляем огонь. Накрываем крышкой и варим от 40 минут до часа в зависимости от размера. В конце варки можно бросить лавровый лист и пару горошин черного перца...

Вкусный, простой и сытный салат с сердцем и квашеными огурчиками. Сердце можно использовать свиное или говяжье. Я вымачиваю его в холодной воде, несколько раз меняя воду. Затем варю, снимая пену, добавив соль, перец горошком и лавровый лист...