В жаркие дни так хочется найти лёгкий и освежающий рецепт, который можно приготовить буквально за мгновение! Этот летний салат из свежих огурцов с необычной начинкой не только выручает, когда времени совсем нет, но и становится любимым блюдом для всей семьи. Уже представляете себе этот хруст и аромат свежей зелени? Огурцы — одни из самых популярных дачных овощей, ведь огурцы для салата всегда под рукой, и из них можно быстро соорудить нечто вкусное и полезное. Летние салаты с яйцом и огурцом известны в славянской кухне уже не один десяток лет...

Суп на кефире с огурцом. Это блюдо из категории холодных супов. Такой суп незаменим в жаркие дни. Или на ночь, дабы не отягощать желудок тяжелой пищей, а тело ненужными килограммами. Готовится суп очень быстро. Вы можете натереть овощи на терке. Либо порезать их кружочками, брусочками. Как Вам понравится. Сохраните раскладку, чтобы не потерять. Рекомендуем — Компот из черной смородины на зиму Кефир — 500 мл; Огурец — 1 средний; Чеснок — 2 зубка; Зелень — половина пучка; Соль, перец — по вкусу...