Всем привет ! Наверное каждая хозяйка делает заготовки на зиму. Хочется побаловать своих любимых домочадцев и разнообразить семейный стол. Ведь однообразная еда очень быстро приедается. Всегда хочется чего-нибудь новенького и вкусненького...

Я часто на зиму заготавливаю салат из кабачков, помидоров, болгарского перца и лука, но раньше использовала немного другой рецепт, получалось вкусно, однако чувствовался уксус. Нашла другой рецепт салата «Анкл Бенс», где используется вдвое меньше уксуса и намного больше помидоров. Приготовила, результат мне очень понравился, этот рецепт оказался лучше, потому беру его на заметку и делюсь с вами. Не люблю делать этот салат с добавлением моркови, чеснока, специй и чего-то еще, вкус становится уже не тот самый, который знаком с детства...