Добро пожаловать на канал "По-домашнему вкусно"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые🙌! Новый год 🎄 скоро придёт в каждый дом и хочется приготовить, что-то новое интересное и главное, чтобы быстро и вкусно 😉. Расскажу вам пошагово рецепт салатика и я уверена, что он кому-то точно зайдет, быстрый, простой и очень вкусный! Время готовки 10 минут, всё чик_чик нарезал и готово! На самом деле может показаться, что возится со щупальцами кальмара, это долго и займёт много времени, но если будем делать как я👌 у вас уйдёт на много меньше времени...

Щупальца кальмара будут сочными и вкусными, если их правильно обработать и сварить. Для этого размораживание следует проводить на воздухе или в воде при температуре 15 — 200 С. Для удаления кожного покрова щупальца помещают в горячую воду (соотношение воды и продукта 3:1) с температурой 20 — 700 С и интенсивно перемешивают 3 — 5 минут. После чего промывают в холодной воде и очищают присоски и кожицу. Варку следует осуществлять в подсоленной воде (20 — 30 г соли 1 литр воды, соотношение воды и продукта 2:1) в течении 15 — 20 минут с момента загрузки в кипящую воду...