Привет, дорогие друзья. Те, кто уже давно следит за моим кулинарным блогом, знакомы с рецептами моей бабули не понаслышке. Они всегда становятся настоящими "хитами" и люди пишут восторженные (не всегда) отзывы. На очереди ещё один диетический салат, который может приготовить любой желающий быть в хорошей форме. Напомню в последний раз, - сама она уже это давно не ест, желудок подобные шкурки не сможет нормально переварить. Она не раз говорила, что секрет её долголетия именно в правильном питании...

Салат из свежей петрушки. 1 кг петрушки, 15 г соли, 15 г столового уксуса, соевый соус и красный перец по вкусу. Стебли петрушки нарезать на части длиной 4-5 см, затем посолить и дать подвять. Ополоснуть и, слегка сжимая в руках, отряхнуть от воды. Положить в петрушку тонко нарезанный красный перец, перемешать, заправить уксусом и соевым соусом. Салат из маринованной петрушки. 1 кг петрушки,...