Это не тот ужин, который про пользу и детский аппетит. Это скорее про вечер, когда хочется чего-то по‑взрослому вкусного — с ароматом чеснока, с хрустящей корочкой и лёгкой свежестью. Мы готовим это, когда не хочется суеты, а хочется фильм, уют, вкусный напиток и тёплую компанию. Гренки и салат — сочетание, которое никогда не подводит. Особенно когда готовишь с настроением. Ингредиенты (на 6–8 порций): Для чесночных гренок: • Чёрный хлеб (лучше ржаной или бородинский) — 10–12 ломтиков • Чеснок — 4–5 крупных зубчиков • Сливочное масло — 3 ст...

Легкий, свежий и чистый вкус: мое правило для любого «новичка», особенно на Новый Год. (Слишком много раз мне давали невероятно вкусное первое блюдо.) Не пугайтесь количества соли. Это как раз то, что нужно рыбе и огурцу. Тобико и икра Пинагора доступны не только у торговцев рыбой, но и доступны в Интернете. 3 филе форели с косточками 1 средний огурец 20г укропа Черный или ржаной хлеб 100г сливочного масла 25г 2 чайные ложки морской соли хлопьями 3 столовые ложки оливкового масла 3 столовые ложки рисового уксуса тобико 6 ч...